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Guía · Plátano rojo y azul

Plátano rojo y plátano azul en Tenerife

Tenerife es tierra de plátano, pero el plátano rojo y el azul no se ven en cualquier tienda. En Frutería la Gomera, puestos 14/15 del Mercado de África, suelen estar disponibles.

Todos los días, de 08:00 a 14:00 · Puestos 14/15

Cómo llegar ↗
Racimos de plátanos colgados en la entrada de Frutería la Gomera, Mercado de África
  • Plátano rojo
  • Plátano azul
  • Fruta exótica
  • Mercado de África
  • Puestos 14/15

Cómo es el plátano rojo

El plátano rojo tiene la piel de color rojizo o morado, más gruesa que la del plátano canario. Por dentro su pulpa es de color crema o ligeramente rosada, y su sabor es dulce y suave, con un punto afrutado. Es más corto y rechoncho que el plátano de siempre.

Lo que debes saber

Cuándo está maduro

Está listo para comer cuando la piel se oscurece un poco y cede al apretarlo suavemente, como un aguacate en su punto. Si lo compras algo firme, déjalo un par de días a temperatura ambiente.

Cómo es el plátano azul

El plátano azul llama la atención por el tono azulado o plateado de su piel cuando aún no está maduro, que se vuelve amarillo pálido al madurar. Tiene una pulpa blanda y cremosa, muy agradable para comer tal cual o para batidos.

Cómo comerlos

Los dos se comen crudos, igual que cualquier plátano: solos, en macedonia, con yogur o en batidos. Son un buen regalo o una curiosidad para probar si estás de visita en la isla.

Dónde comprarlos en Tenerife

En nuestro puesto del Mercado Nuestra Señora de África, en el centro de Santa Cruz. La disponibilidad varía según el día; si vienes expresamente, escríbenos antes por WhatsApp. Mira también el resto de fruta exótica que solemos tener.

Ven a vernos

Te esperamos en el mercado.

Todos los días de 08:00 a 14:00, salvo algunos festivos. Mercado Nuestra Señora de África, Patio Naciente, puestos 14/15, 38005 Santa Cruz de Tenerife.

Cómo llegar ↗
Puestos 14/15
08:00–14:00, todos los días
Parking gratuito
Español e inglés

Preguntas frecuentes.

¿Dónde comprar plátano rojo en Tenerife?

En Frutería la Gomera, puestos 14/15 del Mercado Nuestra Señora de África, Santa Cruz de Tenerife. Suele estar disponible; confirma por WhatsApp si vienes a por él.

¿El plátano rojo se come crudo?

Sí, se come crudo como cualquier plátano, cuando la piel se oscurece un poco y cede al tacto.

¿Tenéis también plátano azul?

Sí, el plátano azul también suele estar disponible, aunque la selección varía según el día.

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